Cachorro quente fácil delícia

Ingredientes:

1 pimentão vermelho

óleo

1 cebola grande

1 lata de tomates italianos

tempero verde

salsichas em rodelas

Modo de preparo:

Coloque um fio de óleo no fundo de uma panela, junte a cebola cortada em tirinhas (à juliana) e deixe caramelizar. Adicione o pimentão cortado da mesma maneira e doure tudo (se ameaçar queimar, coloque um pouco de água).

Tudo bem refogadinho, adicione a lata de tomates com o molho. Coloque pouca água, só o necessário para não deixar seco.

Adicione as salsichas em rodelas e deixe ferver por 10 minutos. Corrija o sal. Adicione o tempero verde e sirva.

Faz muita meleca e é bem mais gostoso com pãozinho de trigo (francês).

Harmoniza muito com coca-cola gelada e batatas fritas.

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